SLANA JELA

KESADILJE SA PILETINOM I SIROM – MEKSIČKI SPECIJALITET KOJI SE PRAVI ZAČAS

Podijelite sa prijateljima

Isprobajte nešto novo, uživaćete u svakom zalogaju!

Nijedna meksička trpeza ne može da se zamisli bez kesadilja. Sve sastojke već sad, verovatno, imate kod kuće, a uz ovaj recept kroz nekoliko minuta na vašem stolu biće preukusan obrok.

Najvažnije je da se jedu odmah, dok su tople i hrskave!

SASTOJCI:

4 tortilje

1 pileći file

300 g kačkavalja

2 kašike maslinovog ulja

začinska paprika

so, biber

PRIPREMA:

Pileći file isecite na trakice, začinite ga, pa propržite na maslinovom ulju sa svih strana da dobije rumenu koricu. 

U čist tiganj stavite tortilju, preko nje pospite jedan deo narendanog kačkavalja, stavite malo mesa, odozgo ponovo kačkavalj, pa poklopite drugom tortiljom.

Pecite oko 5 minuta da se donja tortilja lepo zapeče i sir rastopi, pa pažljio okrenite i zapecite sa druge strane.

Postupak ponovite i sa preostalom materijalom. Tortilje isecite na 4 dela i jedite dok su još tople. Po želji možete dodati kečap ili majonez kao prilog.

POPULARNO:  DOMAĆE PIROŠKE SA SIROM: NE UPIJAJU ULJE BRZE, MEKANE I UKUSNE

Izvor: Stil