SLANA JELA

SVEČANA NOVOGODIŠNJA POGAČA

Podijelite sa prijateljima

Dobro napravljena pogača može da zameni svaku pitu na svečanoj trpezi

Ukoliko novogodišnje praznike čekate kod kuće ne zaboravite da pripremite svečanu trpezu:

SASTOJCI:

1 kilogram brašna

30 gr. kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

180 gr. kisele pavlake

200 ml. mleka

100 ml. ulja

1 jaje

180ml. vode

1 jaje za premazivanje, susam, lan

PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka umesite testo.

Na pobrašnjavljenoj površini premesite testo i podelite ga na pet jufkica.

Svaku jufkicu razvajljajte, premažite sa margarinom a zatim od jufkice napravite ružu.

Sve stavite u tepsiju, pa pustite da testo naraste.

Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 10 minuta, a potom temperaturu smanjiti na 180 stepeni Celzijusa pa pecite pogaču oko 20min, a zatim još 10 minuta pecite na 170 stepeni Celzijusa.

POPULARNO:  KAKO SE PRAVI DOMAĆI KREM SIR

Izvor: Stil