Ako imate mlijeko, napravite ovaj desert.
TURSKI KREMASTI KARAMEL PUDING.
SASTOJCI:
Sastojci za fil:
150g maslaca
100g brašna
1l mlijeka
150g šećera
1 vanilin šećer
Sastojci za preliv:
150ml vode
1 kašika gustina
150g šećera
100ml vode
orasi
PRIPREMA
U posudi za kuhanje Istopiti maslac.
Dodati brašno i miješati 5 minuta na srednjoj temperaturi.
Dodati mlijeko, šećer i vanilin šećer.
Kuhati još 5 minuta, na srednjoj temperaturi.
Miješati mikserom oko 2-3 minute. Sipati u mokre zdjelice.
Pomiješati 150ml vode i jednu kašiku gustina. Dok gustin odstoji, istopiti šećer.
Uz miješanje dodati mu 100ml vode i gustin smjesu. Kuhati 3 minute, uz stalno miješanje.
Sipati u zdjelice i dekorisati orasima. Ostaviti da se ohladi i onda poslužiti.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Domaći Kuhar