Čizkejk je kolač koji se pravi od davnina, a originalni recept je sadržao brašno i sir i pekao se u rerni. Kasnije su nastale moderne verzije ove poslastice koje nisu uključivale pečenje, a prave se od keksa, krem sira kao osnove i ostalih sastojaka po želji. Čizkejk je vremenom postao popularan širom sveta, a naš predlog za post su ove mini verzije koje se pojedu u dva zalogaja.Uživajte!
Sastojci:
150 g posnog mlevenog keksa
60 g margarina
Za fil:
300 g posnog krem sira
100 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašika limunovog soka
200 ml posne slatke pavlake
Za dekoraciju:
džem
voće po želji
PRIPREMA:
Kalup za mafine obložite papirnim korpicama.
Mleveni keks pomešajte sa istoljenim margarinom i dobro sjedinite.
Zatim sipajte po kašiku ili dve dobijene smese u korpice i lepo utisnite.
U posudi umutite krem sir i šećer, pa dodajte ekstrakt vanile, limunov sok i slatku pavlaku, pa sve dobro sjedinite mikserom.
Sipajte u korpice i stavite u frižider ili zamrzivač da se lepo stegne.
Možete da ih ukrasite tako što ćete ih premazati džemom ili ukrasiti voćem.
Prijatno!
Izvor: Stvarukusa