SASTOJCI:
2kg. paprika
Fil:
500gr. crnog luka
1 šargarepa i vezica peršuna
200gr. pirinča
700gr mlevenog mesa
1 jaje
100ml. ulja
So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber
1kg. paradajza
PRIPREMA:
Paprike očistite i ostavite sa strane. U dublju činiju izmešajte sitno seckan crni luk, rendanu šargarepu, sitno seckan peršun, opran pirinač, meso, začine i jaja.
Sve to dobro izmešajte i ovom smesom napunite paprike.
U blenderu sameljite kilo paradajza pa ga jednostavno prelijte preko punjenih paprika.
Poklopite i pecite oko sat vremena na 180 stepeni celzijusa.
Uživajte.
Izvor: Stil