Patlidžan u belom sosu: Preko milion i po ljudi je odušeljeno ovim receptom.
Patlidžan u belom sosu će vas osvojiti na prvi zalogaj.
SASTOJCI:
3 patlidžana
3 crna luka
1 glavica belog luka
200 g kisele pavlake
mirođija
PRIPREMA:
Patlidžan isecite na kockice, kao i crni luk.
Prvo kratko propržite luk, pa dodajte patlidžan.
Dok se to prži, u činiji pomešajte pavlaku sa seckanom mirođijom i mlevenim belim lukom.
Posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom.
Kad patlidžan i crni luk budu skoro gotovi dodajte sos i promešajte.
Izvor: Creativa