Domaće pogačice proverenog recepta idealne za užinu, večeru ili prilog.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Domaće pogačice prave se od samo 4 sastojka, a mogu da se jedu sa slanim ili slatkim namazima.
Možda ćete želeti da eksperimentišete, pa im dodajte sir ili šunku, ili čokoladu.
Ako volite testo, možda ćete želeti da napravite i slano pecivo od lisnatog testa punjeno slaninom i viršlama.
Evo i kako se prave domaće pogačice!
Sastojci:
250 g brašna
1 prašak za pecivo
60 g putera hladnog, isečenog na kockice veličine graška
6 kašika mleka
Recept za domaće pogačice:
Zagrejte rernu na 230 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje.
U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i naseckani puter.
Dodajte mleko i mešajte dok se ne formira mekano testo.
Ako je testo lepljivo, dodajte još brašna, po 1 kašiku.
Ako je testo suvo, dodajte još mleka po 1 kašiku.
Prebacite testo na lagano pobrašnjenu površinu i mesite 20 sekundi, dodajući brašno ako testo postane lepljivo.
Razvaljajte na debljinu od 1 cm i isecite čašom u oblike pogačica.
Neisečeno testo izmesite i nastavite sa valjanjem i sečenjem pogačica.
Poređajte u pleh i pecite dok ne porumene, oko 10 do 12 minuta.
Uživajte.
Izvor: StvarUkusa