Ukoliko volite punjene paprike, onda je ovo idealan recept za vas! Savršeni spoj namirnica donosi sjajan ukus, te sve sa tanjira nestaje munjevitom brzinom u svi traže još!
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
6 crvenih paprika
malo ulja za mazanje
so
Za nadev:
2 jaja
100 g mlevenog mesa
100 g sira
50 g kačkavalja
prstohvat soli
bibera i peršuna
6 kriški paradajza
PRIPREMA:
Oprati paprike, očistiti ih od semenki i preseći na pola po dužini.
U posudici pomešati malo ulja i soli i pomoću četkice namazati spoljašnju stranu ovog povrća.
Poređati ih u suvu posudu za pečenje.
Za nadev žicom umutiti jaja, dodati začine i promešati.
Dodati i kratko proprženo mleveno meso, kačkavalj isečen na komadiće i izmrvljen sir.
Dodaju se u umućena jaja.
Dobro izmešati nadev i pažljivo puniti opanke.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, pa povećati temperaturu na 220 stepeni, isključiti donji grejač i peći još desetak minuta.
Nekoliko minuta pre završetka pečenja, ubaciti po krišku paradajza na svaku papriku.
Izvor: Stil