Skip to content

MUSAKA OD BORANIJE: NOVA VERZIJA ČUVENOG JELA

    Podijelite sa prijateljima

    MUSAKA OD BORANIJE

    Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
    MUSAKA OD BORANIJE
    MUSAKA OD BORANIJE

    SASTOJCI:

    700 g mlade boranije,

    400 g mlevenog mesa,

    1 paradajz,

    3 jaja,

    200 g kisele pavlake, 

    1 glavica crnog luka,

    3 čena belog luka,

    malo aleve paprike, 

    biber,

    so, 

    suvi začin,

    ulje.

    PRIPREMA: 

    Na ulju propržiti seckan crni luk, pa kad bude staklast dodati mleveno meso pa ga lagano upržiti.

    Dodati so, biber alevu papriku.

    Boraniju očistiti i oprati, iseći na pola i obariti. 

    Ubaciti u boraniju mleveno meso i izmešati.

    U činiji umutiti jaja, dodati pavlaku i beli luk i izmešati.

    Pleh podmazati uljem, sipati boraniju i sitno seckan paradajz.

    Preliti pavlakom i dobro protresti da se slegne do dna. 

    Peći na 220 stepeni 50-60 minuta da ispari tečnost.

    Izvor: stil/bakinakuhinja