Skip to content

MEKANO TESTO I SUTRADAN SA SAMO JEDNIM SASTOJKOM

    Podijelite sa prijateljima

    Mnoge domaćice ne znaju koji se to sastojak dodaje u testo da bude mekano i sveže i sutradan.

    Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

    Svi oni koji su u nekom trenutku pravili slano ili slatko pecivo, pitali su se kako mogu da umese testo, a da ono bude sveže i mekano i sutradan.

    Često ste mislili kako je greška do vas i kako niste dobro umesili testo ili niste pravilno dodavali sastojke. A trik se krije u jednoj jednostavnoj namirnici.

    Sigurni smo da mnogi ne znaju o čemu je reč, a iskusne domaćice su otkrile tajnu. 

    U testo treba da dodate malo krompirovog skroba. 

    Kada ga mesite ako ide recimo 1 kg brašna, vi dodajte 900 g i 100 g krompirovog skroba.

    Upravo ovaj sastojak daje mekoću i sjaj pecivu.

    Skrob možete da dodate i kada pripremate fil za pite, jer će on zaštititi testo od viška vlage.

    Dodajte je i u fil, a i pospite malo testo pre nego što premažete nadev. 

    Izvor: Stvarukusa