Zašto da kupujete džem, kad moćete da napravite odličan domaći…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
* 500 g kajsija
* 600 g šargarepe
* 1,2 kg šećera
* sok i kora jednog neprskanog limuna
PRIPREMA:
Očišćene kajsije isecite na komade, pomešajte sa očišćenom i narendanom šargarepom, šećerom, korom i sokom od jednog limuna.
Ostavite da odstoji 20 minuta.
Stavite da se kuva, a kad provri, smanjite vatru i lagano mešajte.
Kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu, oko sat vremena.
Sipajte u tegle, koje ćete staviti u rernu zagrejanu na 80 stepeni.
Kad se na površini džema uhvati korica, rernu isključite, tegle zatvorite, vratite ih u rernu i ostavite u njoj do sledećeg dana da se postepeno hlade.
Izvor: Stil