KREMPITA TORTA
SASTOJCI:
Za koru:
3 žumanceta
1 celo jaje
3 kašike šećera
3 kašike vruće vode
2 pune kasike brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
15 kašika šećera
1 l vode
3 pudinga od vanile
6 belanaca
i još 7 kašika šećera
PRIPREMA:
Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo.
Na kraju sipati i vruću vodu, umutiti sve i peći desetak minuta na 200C stepeni.
Ohladiti koru i staviti na tacnu pa staviti obruč na tortu.
Skuvati pudinge u litri vode sa 15 kašika šećera.
Umutiti belanca sa 7 kašika šećera u čvrst šlag.
Sipati vreo puding u belanca, muteći polako mikserom.
Ohladiti fil pa ga polako sipajte u obruč i prekrijte pa stavite u frižider da se dobro rashladi.
Ukrasite po želji.
Izvor: Lepa&Srecna