Priprema je brza, treba samo da sačekate da se ispeče.
SASTOJCI:
2 kruške
2 jabuke
2 jaja
50 g šećera
kašičica soli
kašičica vanilin šećera
100 ml mleka
30 g putera
70 g brašna
7g praška za pecivo
Za biskvit:
40 g brašna
20 g putera
10 g šećera
1 kašika vanilin šećera
PRIPREMA:
Umutiti jaja pa dodati so, šećer i vanilin šećer pa mutiti još malo. Sipati mleko i rastopljen maslac pa opet mutiti. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo pa opet mutiti.
Kruške i jabuke isecite na komade srednje veličine i dodajte u prethodnu smesu. Sve lepo promešajte.
U podmazan i pobrašnjen pleh veličine 10×22 rasporedite smesu. Pecite u rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Sastojke za biskvit pomešajte rukama u jednoj posudi da dobijete nešto nalik zrnastoj strukturi.
Tu smesu zatim kroz cediljku pospite preko gotovog voćnog dela. Vratite onda sve u rernu na još 20 minut. Gotov kolač ostavite na sobnoj temperaturi 2-3 sata pa služite.
Izvor: gurmantv