SASTOJCI:
Kora:
250 gr bilo kojeg digestiv ( welness, fitnes) keksa – koristila sam sa komadićima čokolade
50 gr mlevenog pečenog lešnika
70 gr maslaca
70 – 100 ml mleka
Krem:
1l mleka
3 pudinga sa ukusom vanile, slatke pavlake, može čak i lešnika,
izaberite 5 kašika šećera
200 ml slatke pavlake
200 gr lešnik napolitanki
Dekoracija po izboru
PRIPREMA:
Ramutiti prašak za puding sa šećerom i malo hladnog mleka. Ostatak mleka staviti da provri.
Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, prebaciti u drugu posudu, staviti preko foliju i ostaviti da se ohladi.
Za to vreme samleti digestiv keks, dodati lešnik, otopljen maslac i mleko i sve izmešati.
Staviti masu i utisnuti u kalup dimenzija 30 x 20 cm ili u bilo koji pleh ako nemate kalup, sličnih dimenzija.
Umutiti slatku pavlaku. Ohlađen puding kratko izmutiti, pa dodavati slatku pavlaku i mutiti sve zajedno.
Na kraju umešati samlevene napolitanke, pa ceo fil istresti preko kore i poravnati.
Dekorisati po izboru, dobro ohladiti, seći u kocke i poslužiti.
Izvor: Stil