KOLAČI

BRZO I LAKO NAPRAVITE KEKS KOJI JE BOLJI OD ČUPAVACA: ISPECITE, NAFILUJTE I ONDA UVALJAJTE U KOKOS

Podijelite sa prijateljima

Punjeni keks uvaljan u kokos možete da služite i na slavi. Od mekanog testa napravite keks koji ćete puniti kuvanim kondenzovanim mlekom, pa ga uvaljati u kokos.

Testo se brzo mesi, a uspeva svima, ne morate da čekate ni da nadođe. Kada ga razvučete stavite u zamrzivač 10 minuta i to je sve. Možete da ga punite nutelom ili džemom, a umesto kokosa možete da koristite i mlevene orahe. Napravite kombinaciju koja vama najviše odgovara i uživajte u ukusu. 

SASTOJCI:

120 g putera 

50 g šećera 

2 žumanceta 

30 ml toplog mleka 

120 g kukuruznog skroba 

prstohvat soli 

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica vanilinog šećera 

130 g brašna 

Za punjenje: 

kondenzovano mleko 

kokos 

PRIPREMA:

Umutite puter, pa dodajte žumanca i nastavite da mutite.

Zatim dodajte šećer i mleko, pa lepo sjedinite mikserom.

Dodajte skorb, vanilin šećer, prašak za pecivo.

Špatulom promešajte, pa sipajte so i brašno i umesite testo.

POPULARNO:  BAKLAVA SA ČOKOLADOM I ORASIMA

Razvucite tanko na pek papiru, pa stavite na pleh i u zamrzivač na 10 minuta.

Čašom vadite oblike. Poređajte na pleh i pecite na 170°C oko 10 minuta.

Polovinu keksića premažite kuvanim kondenzovanim mlekom, a drugom polovinom preklopite.

Premažite i sa strane i uvaljajte u kokos.

Izvor: StvarUkusa