KOLAČI

ČOKOLADNE BOMBE SA MAKOM I PLAZMOM: NAJBOLJI POSNI KOLAČ

Podijelite sa prijateljima

Do sada ste isprobali razne recepte za posne kolače, ali kombinacija maka, plazme i čokolade je dobitna.

Sitni posni kolači neverovatnog ukusa su prava retkost, a ovi se prave od maka, malina i plazma keksa i na kraju se uvaljaju u istopljenu čokoladu. Odlični su kao slavsko posluženje, ali i ako se pridržavate posta, a prijede vam se nešto slatko. Toliko se jednostavno prave da će vam uspeti iz prvog pokušaja. 

Odličan spoj sastojaka čini ovaj slatkiš neodoljivim, a maline mu daju osvežavajući ukus. 

Sastojci za 24 bombica:

100 g mlevenog maka

100 g šećera

1 vanilin šećer

2 kašike griza

300 ml biljnog mleka (ja sam koristila bademovo)

300 g posne mlevene plazme

sveže maline ili drugo voće po izboru

Za glazuru:

200 g crne čokolade

1 puna kašika ulja

PRIPREMA:

U šerpicu sipajte mak, šećer, vanilin šećer, griz i biljno mleko.

POPULARNO:  KOLAČ SA SUVIM SMOKVAMA, ORASIMA I CIMETOM: NESTAĆE U SEKUNDI SA TANJIRA

Povremeno mešajte i kada se smesa zgusne (nakon 10ak min), dodajte posnu mlevenu plazmu i mešajte da se smesa sjedini.

Po želji i potrebi može još malo plazme da se doda. 

Dobijenu smesu ostavite da se ohladi do sobne temperature.

Odvojte po kašiku, rastanjite na dlanu, stavite malinu u sredinu i formirajte kuglicu. Smesa jeste malo lepljiva, ali se lepo radi sa njom.

Odložite loptice u frižider na sat vremena da se malo stegnu. Čokoladu istopite sa uljem i umočite svaki kolačić. 

Izvor: stvarukusa