Ukoliko ste ljubitelji brzih i jednostavnih obroka, sigurno ćete biti oduševljeni receptom za preukusne medaljone koje obiluju sirom i kačakavljem. Izuzetno lako se spremaju, a peku se u rerni te su zdravija varijanta jer neće upiti ulje kao kada se prže u tiganju. Služite ih uz domaći jogurt i imaćete ukusan doručak.
SASTOJCI:
400 g sitnog sira
150 g kačkavalja
100 g brašna
2 jajeta
2 čena belog luka
so, biber
PRIPREMA:
Kačkavalj izrendajte na krupno rende, pa mu dodajte sir i cela jaja i bračno.
Beli luk sitno naseckajte pa zajedno sa začinima ubacite u činiju.
Sve izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu, od koje ćete rukama formirati pljeskavice.
Ređajte ih u pleh obložen pek papirom, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na 180 c nekih 20 minuta.
Izvor: Stvarukusa