Brzinske oblande sa nugat kremom.
Oblande su vrsta kolača koja se popularno služi na slavama, jer od malo sastojaka dobijete izdašnu poslasticu.
Može se pripremati od raznih nadeva, a danas donosimo recept za oblande sa domaćim nugat kremom. Domaći nugat je odličnog ukusa i veoma se lako pravi.
Nekoliko osnovnih sastojaka dovoljno je da napravite čokoladni nugat kojem je teško odoleti.
Na francuskom, reč nugat znači „maženje“, pa možete zamisliti kakvog je ukusa. U nastavku vam predstavljamo jednostavan recept za oblande sa nugat kremom i suvim voćem.
SASTOJCI:
200 g putera
1 šolja šećera
pola šolje urmi
2 šolje mleka u prahu
pola šolje mleka
2 kašike kakaoa
4 kašičice vanilin šećera
250 g mrvljenog keksa
pola šolje orašastih plodova
2 lista oblande
PRIPREMA:
Rastopite puter, mleko, šećer i vanilin šećer u šerpi, mešajući s vremena na vreme.
Ostaviti da se ohladi.
Urme i orahe iseckajte prilično sitno pa im dodajte keks.
U rastopljeni puter dodajte mleko u prahu i kakao.
Mutite mikserom tako da nema grudvica i formira se jednolična masa.
Zatim sipajte mlevene orahe, urme i keks.
Mešajte špatulom dok se ne sjedini.
Gotovu masu stavite na list oblande i prekrijte drugom oblandom.
Umotajte aluminijumskom folijom.
Stavite dasku i nešto teško na vrh da se lepo zalepi.
Izvor: Stvarukusa