Kolačići od suvih šljiva veoma su zdravi jer ne sadrže šećer i brašno, a bro i lako se prave i ne moraju da se peku.
Ukoliko pazite na liniju ili jednostavni želite da se hranite zdravije onda su ovi kolačići sa suvim šljivama idealni za vas.
Prave se od zdravih sastojaka kao što su ovsene pahuljice, orasi i susam, a što je najbolje od svega ne sadrže belo brašno ni šećer.
Ono što će vam se posebno dopasti je to da se ovi kolačići ne peku, a prave se veoma lako tako što sve sastojke pomešate u blenderu i sameljete.
Kolačići sa suvim šljivama su poslastica u kokok možete da uživate bez griže savesti.
SASTOJCI:
Za smesu:
100 g suvih šljiva
100 g ovsenih pahuljica
60 g oraha
20 g pečenog susama
1 kašika kikiriki putera
2 kašike meda
1 kašičica naribane kore pomorandže
2 kašike kakao praha
prstohvat soli
Za glazuru:
120 g čokolade
2 kašike ulja
PRIPREMA:
Suve šljive potopite u vruću vodu i ostavite tako 10 minuta.
U blender stavite ovsene pahuljice, orahe i susam, pa sve dobro sameljite.
Šljive očistite od koštica, ubacite ih u blender sa samlevenom smesom, dodajte kikirirki puter, med, naribanu koricu pomorandže, malo soli i kakao, pa ponovo sme izmiksajte tako da dobijete kompaktnu smesu.
Odvajate rukama manje delove, pa između dlanova oblikujte loptice željene veličine.
Ređajte ih na tacnu za služenje. Stavite ih u zamrzivač na nekih 15 minuta da se stegnu.
Za to vreme pripremite glazuru. Čokoladu otopite na pari sa dve kašike ulja, da postane skroz tečna.
Svaki kolačić uvaljajte u čokoladu sa svih strana i vadite na rešetu od šporeta da se ocede.
Kada se glazura stegne po želji možete da ih ukrasite sa malo narendane pomorandžine kore i da ih stavite u ukrasne korpice.
Izvor: Stvarukusa