Brz i lak način da sačuvate jabuke sveže mesecima, a da biće odlične kada želite ukusne kolače ili pite.
Možda vam ne deluje pratkično da čuvate jabuke preko zime jer one uvek mogu da se nađu na pijacama i u prodavnici, ali ovako je mnogo lakše.
Kada se isekcaju, pošećere i preliju vodom one su spremne. Možete da ih koristite kada vam se jede kompot, pita sa jabukama, kolači…
Nema čekanja da ih seckate ili da idete u radnju, samo uzmete koliko vam je potrebno.
SASTOJCI:
2 kg jabuka
sok od pola limuna
1 kašika šećera po tegli
voda
PRIPREMA:
U posudu sipajte vodu i sok od limuna. Jabuke očistite od koštica i isecite na kockice.
Sipajte ih u vodu sa limunom i ostavite nekih 5 minuta.
Zatim ih stavite u sterilisane tegle i u svaki sipajte po kašiku šećera.
Sipajte vodu do vrha i zatvorite. Malo protresite teglu da se šećer rastvori, a zatim u šerpu stavite krpu i poređajte tegle.
Sipajte vodu skoro do vrha i kuvajte.
Kada provri kuvajte još 10 minuta, pa sklonite sa šporeta i ostavite u toj vodi još 2-3 sata.
Kada se ohlade stavite ih u frižider.
IZVOR: STVARUKUSA