Cvekla spada u zdravo povrće i ako je redovno jedete pomoći ćete svom organizmu.
Ona pomaže da očistite bubrege, krv i jetru, poboljšava vid i digestivni trakt…
Kuvanje neće uništiti njena korisna svojstva, ali će vam biti potrebno mnogo vremena da omekša.
Dugim kuvanjem ona gubi boju, a kako se to ne bi dogodilo pridržavajte se jednostavnih pravila koja će sačuvati ukus i jarku boju.
Кako kuvati cveklu?
Neke domaćice kada kuvaju cveklu prvo je ljušte, ali nemojte to da radite.
Samo je stavite u šerpu i prelijte vodom i nikako nemojte da je solite, jer ćete tako samo produžiti vreme kuvanja.
A onda sipajte i 1/2 kašičice limunovog soka (ako nemate može da posluži i sirće). Ovo je količina za 3 l vode.
Izvor: Stvarukusa