Skip to content

NAJBOLJA KROMPIR SUPA: PUNA ŠERPA ZA MANJE OD 500 DINARA, A 1 SASTOJAK PRAVI RAZLIKU

    Podijelite sa prijateljima

    NAJBOLJA KROMPIR SUPA: Puna šerpa za manje od 500 dinara, a 1 sastojak pravi razliku. Naučite kako Italijani prave supu od krompira.

    SASTOJCI:

    6 krompira

    2 crna luka

    2 šargarepe

    2 štapa celera

    1 konzerva seckanog pelata

    1,5 l vode

    1 lovorov list

    1,5 kašičica italijanskih začina

    1 veza peršuna

    parmezan (po želji)

    PRIPREMA: 

    U šerpu sipajte vodu, pa dodajte jedan luk koji ste presekli na pola, jednu očišćenu šargarepu, lovorov list i par zrna bibera.

    Kuvajte dok ne proključa, pa smanjite temperaturu i kuvajte još 20 minuta.

    Zatim izvadite povrće, bibier i lovor. U drugoj šerpi na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, šargarepu i celer.

    Dodajte krompir koji ste oljuštili i iseckali, pa sipajte bujon od povrća.

    Dodajte pelat, so, biber, italijanski začin i promešajte.

    Ostavite da proključa, pa smanjite temepraturu i kuvajte još 20 minuta.

    POPULARNO:  PREDLOG ZA LAGANI RUČAK - TIKVICE PUNJENE POVRĆEM

    Kada se skuva dodajte seckani peršun i pospite rendanim parmezanom ili tvrdim sirom po želji.

    Izvor: Stvarukusa