SLANA JELA

PREDLOG ZA LAGANI RUČAK – TIKVICE PUNJENE POVRĆEM

Podijelite sa prijateljima

Jednostavan i jeftin recept za punjene tikvice.

Tikvice možete da spremite na bezbroj načina, a mi vam danas predlažemo da za ručak napravite punjene. 

Umesto mlevenog mesa koristite povrće, kao što su luk i šargarapa, a za još bogatiji ukus dodajte pečurke i pirinač.

Sve to prelijte paradajz sosom i pecite u rerni. Vrlo jednostavno i od namirnica koje nisu skupe napravite ukusan ručak za celu porodicu.

SASTOJCI:

1 crni luk

1 šargarepa

150-200 g šampinjona 

100 g pirinča 

700 ml vode 

4 tikvice

maslinovo ulje

paradajz

1,5 kašika paradajz pirea 

PRIPREMA:

Na malo maslinovog ulja propržite sitno secakni crni luk i kada on omekša dodajte rendanu šargarepu.

Kada i šargarepa omekša dodajte seckane pečurke, pa posolite i pobiberite.

Promešajte i kada su pečurke skoro gotove dodajte pirinač.

Sipajte 500 ml vode, promešajte, poklopite i kuvajte na niskoj temperaturi dok voda ne ispari. Tikvice isecite na pola, pa izdubite.

POPULARNO:  SJAJNA PITA OD DOMAĆIH KORA, KORAK PO KORAK, U DETALJE PRIKAZANA NEMA GREŠKE

Napunite ih dobijenom smesom i poređajte u vatrostalnu posudu koju ste nauljili.

Zatvorite paradajzom koji ste isekli.

Paradajz pire prelijte toplom vodom (200 ml) i promšejate, pa prelijte preko tikvica. 

Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.

Izvor: Stvarukusa