BAKLAVA – Provjereni recept koji uspije svima. Kraljica kolača.
Za sve praznike obavezno pripremamo baklavu. Najdraži kolač po izuzetno jednostavnom receptu koji će uspjeti svaki put. Kolač koji se ne odbija. Morate probati.
SASTOJCI
1kg oraha
900 grama jufke za baklavu
250 grama maslaca
1 kg šećera
PRIPREMA
Samljeti 1 kg oraha
Uzeti 900 grama jufki za baklavu i kružiti oblik tepsije. Nauljiti tepsiju
Stavljamo jufku na dno i premažemo sa maslacem. Ukupno smo istopili 250 grama maslaca
Preko dodati orahe i ponavljati postupak dok ne potrošimo sve jufke
Narezati baklavu i preko staviti jufku poklopac, kako ne bi izgorila
Pečemo 30 minuta na 250°C nakon čega smanjimo temperaturu na 120°C i pečemo još 60 minuta
Pravimo agdu. 12 minuta kuhati 1kg šećera i 1 kg vode
Preliti baklavu sa agdom i ostaviti da se malo ohladi
I to je sve, spremna je za konzumiranje. Uživajte.
Pogledajte video recept sa pripremom:
Izvor: Kuhinja za 10