Pite nisu komplikovane za spremanje, pogotovo kada se sastojci samo pomešaju i izliju tepsiju. Sada vam predlažemo da iskombinujete 2 omiljena recepta, a to su carska pita i mafini.
Pored gibanice, ovo je jedna od najpoznatijih pita odličnog kiselog ukusa.
Ovako pripremljeno slano pecivo možete da služite u svim prilikama, a uspeće vam iz prvog pokušaja.
SASTOJCI:
4 jajeta
260 g brašna
100 ml ulja
230 ml jogurta
2 pečene paprike
šaka spanaća
2 mlada luka
120 g praške šunke
3-4 kisela krastavca
120 g feta sira
1 kašičica soli
1/2 kašike praška za pecivo
PRIPREMA:
Odvojite belanca i žumanca, a nakon toga dobro umutite belanca, pa postepeno dodajte žumanca i sjedinite mikserom.
Nakon toga sipajte i ulje, pa sve dobro umutite. Zatim dodajte jogurt i promešajte varjačom.
Posolite i pospite prašak za pecivo. Opet dobro promešajte.
Zatim dodajte izgnječeni feta sir, seckane pečene paprike, krastavce, šunku, spanać i mladi luk.
Postepeno dodajte prosejano brašno i sve dobro sjedinite varjačom.
U kalup stavite paprine korpice ili ga samo nauljite.
Sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Izvor: Stvarukusa