Otkrivamo vam sastojak koji kupus salatu čini najboljom i daje joj ukus baš kao onoj kafanskoj.
Da li i vama kupus salata uvek deluje ukusnije u restoranu?
Uz ove trikove, i vi ćete uspeti da spremite isto tako ukusnu salatu!
Tajna dobre salate od kupusa krije u činjenici da naseckani (ili narendani) kupus odstoji duže nego kad mi spremamo kod kuće za ručak.
SASTOJCI:
1 glavica kupusa
so
ulje
sirće
šećer na vrh kašičice
PRIPREMA:
Kupus izrendajte ili sitno iseckajte.
U činiji pomešajte kupus, ulje i sirće.
Rukama ga dobro izgnječitei ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Bitno je da šećer i so pomešate i dodate na kraju.
To se radi na kraju jer ako sipate pre ulja i sirćeta, so će pasti na dno i salata će biti neravnomerno začinjena.
Izvor: Stil