Umesto kupovnog bolje je da sami napravite domaći džem.
Većina ljudi danas kupuje gotovu zimnicu, zato što pripremanje iste iziskuje mnogo vremena, truda i novca.
Ali kupovni džem ne može da se uporedi sa onim domaćinskim, po bakinom receptu, pa vam predlažemo da bar ovaj slatki voćni namaz pripremate sami.
On ne zahteva toliko vremena, a neverovatno je ukusan.
Sada je pravo vreme da iskoristite sveže voće kao što su jagode, trešnje, a malo kasnije i breskve, kajsije, šljive i napravite najukusniji džem.
Ali, kako ćete njega uglavno jesti tek na zimu iskusne domaćice su otkrile trik koji će vam pomoći da on što duže traje.
Neke domaćice i znaju za ovaj trik, a sve što treba da dodate u džem jeste limuntus ili limunska kiselina.
Na kilogram voća dovoljno je da stavite trećinu kašičice i to 5 minuta pred kraj kuvanja.
Prednost limunske kiseline je i to što će sa njom džem zadržati bogatu boju, stabilizovaće ukus i neće biti zašećeren.
Izvor: Stvarukusa