NAJSOČNIJE FAŠIRANE ŠNICLE

NAJSOČNIJE FAŠIRANE ŠNICLE: Novi recept za najbolje šnicle!

U mleveno meso dodajte začine i povrće i napravite najukusnije faširane šnicle.

Bitno je da smesu marinirate pola sata, kao i da prstima napravite udubljenje na mesu, jer će tako biti sočnije i ukusnije, a i ravnomerno će se ispeći.

SASTOJCI:

1 kg mlevenog mesa (jagnjećeg ili telećeg)

1 veza peršuna

2 čena belog luka

1 kašičica soli

1 kašičica slatke paprike

1 kašičica kima

1 kašičica tucane paprike

1/2 kašičice bibera

1 crni luk

1/2 crvene paprike

PRIPREMA:

U posudi pomešajte mleveno meso, seckani peršun, mleveni beli luk, so, slatku papriku, kim, tucanu papriku, rendani crni luk i seckanu crvenu papriku.

Dobro promešajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru 30 minuta.

Ruke pokvasite, pa uzimajte po malo smese od mlevenog mesa i oblikujte loptice, pa ih lagano spljoštite šakama.

Zatim prstima napravite 3 udubljenja (vidi sliku), a onda pržite u zagreajnom ulju.