PIKANTNE FEFERONE. Pripremanje tradicionalne zimnice zahteva mnogo vremena, novca i veštine.
Zbog toga domaćice koje nemaju uslove za pripremu ovih specijaliteta, kupuju već gotovu, industrijski pripremljenu zimnicu.
Iako nam to danas u velikoj meri olakšava život, domaćoj zimnici teško može bilo šta da parira. Uz to, neuporedivo je zdravija od kupovne.
Pored ajvara i pečenih paprika u vašoj zimnici mora da se nađu i pikantni feferoni koji će ljubitaljima ljutog ulepšati svako jelo.
SASTOJCI:
500 g feferona
500 ml sirćeta
500 ml vode
4 kašike šećera
2 kašike soli
PIKANTNE FEFERONE PRIPREMA:
Feferone operite i osušite, odsecite im peteljke i probodite ih iglom da u njih može da uđe tečnost.
U šerpu sipajte sirće, vodu i šećer, pa kuvajte dok ne krene da ključa.
Zatim dodajte feferone i kuvajte tačno 2 minuta. Izvadite ih i poređajte u sterilisanu teglu.
Potrudite se da ih lepo sabijete, pa prelijte tečnošću u kojoj ste ih kuvali.
Preko stavite plastičnu pahuljicu i dobro zatvorite tegle.
Izvor: StvarUkusa
Related posts:
KRASTAVCI BEZ KONZERVANSA. RECEPT PO KOJEM IH KISELIM DESET GODINA
DOMAĆI UNIVERZALNI ZAČIN U TEGLI: VITAMINSKA BOMBA
DOMAĆI SIR I SURUTKA OD 3 SASTOJKA: BRZO I JEDNOSTAVNO U KUĆNIM USLOVIMA NAPRAVITE OMILJENI MLEČNI PROIZVOD
KAKO SE PRAVI DOMAĆI SOK OD ZOVE: NE SAMO DA JE OKREPLJUJUĆ, NEGO I ČISTI ORGANIZAM I BRONHIJE