Pečurke su odlične jer od njih možete da pripremate različita jela. Super su kao sos, ali i kao prilog.
Mi vam donosimo najlakši recept za aromatične pečurke pečene u rerni koje se odlično slažu uz meso ili ribu.
Poslužite ih za božićni ručak.
Sastojci:
400 g šampinjona
8-9 čenova belog luka (1 po pečurki)
60 ml maslinovog ulja
1/2 crnog luka
2 kašičice origana
10 g listova svežeg bosiljka 1 kašičica sušenog bosiljka
Recept za pečurke iz rerne:
Korak 1
Pripremite pečurke
Pečurke nemojte da perete, već obrišite ubrusom ili nožem skinite gornji sloj. Uklonite i stabljike.
Korak 2
Napravite punjenje
U blender stavite stabljike pečuraka, beli luk, crni luk, origano, bosilja, so, biber i sipajte maslinovo ulje.
Sve dobro izblendirajte i napunite pečurke.
Korak 3
Pecite pečurke
Poređajte pečurke na pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.