KOLAČI

RECEPT ZA SLATKE KIFLICE SA RATLUKOM

Podijelite sa prijateljima

Mekane vazdušaste, ove kiflice se prave sa ratlukom uz dodatak mleka i super su za proslave.

Sastojci:

1 kg brašna

1 kašika šećera

1 kašičica soli

3 jajeta

42 g živog kvasca

60 ml ulja

200 g ratluka

400 ml mleka

limunova kora od 1 limuna

1 vanilin šećer

Recept za slatke kiflice sa ratlukom:

Pomešajte 1 kašiku šećera, 3 kašika brašna i kvasac sa 200 ml mleka i ostavite po strani. 

Za to vreme prosejte brašno. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom.

Dodajte preostalo mleko, koricu 1 limuna, vanilin šećer i penasti kvasac.

Dobro promešajte i počnite da dodajete brašno.

Zamesiti testo i ostaviti oko 1 sat dok se ne udvostruči. Podeliti testo na četiri loptice.

Svaku loptu razvaljajte i isecite na 8 identičnih trouglova.

Na široku ivicu stavite parče ratluka i urolajte.

Gotove kiflice ostavite da odmaraju 30 minuta i premažite ih umućenim žumancetom u koje je dodato malo mleka.

POPULARNO:  MAĐARICE NISU NI UPOLA UKUSNE KAO OVAJ KOLAČ

Pospite ih šećerom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta ili dok ne porumene.

Slatke kiflice sa ratlukom sigurno do sada niste probali.

Svi sastojci su uobičajeni, ali dobijate vrlo lagano pecivo u kome će svi uživati.

Izvor: StvarUkusa