ZAPEČENE TIKVICE SA JAJIMA I SIROM
Kad nemate vremena i ideje šta da pripremite za ručak ili večeru, ovaj recept je idealan
Sastojci (količina za jednu osobu):
1 tikvica srednje veličine
1 jaje
100 g mladog nemasnog sira
0,5 dl jogurta
2 kašičice maslinovog ulja
beli luk
Najpre marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ili već prema želji.
Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji.
Dodajte izrendan beli luk malo samo radi ukusa.
Sve dobro promešajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta da otpuste vodu, pa procedite da se rešite tečnosti.
U tepsiju stavite papir za pečenje, a jaja umutite sa jogurtom i uljem.
Sipajte u kalup, dodajte marinirane tikvice i preko njih izmrvite sir.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 Celzijusa dok se ne zapeku.
Možete posuti supenom kašikom parmezana pre pečenja.
Izvor: stil