SVEČANA PILEĆA SALATA
Ako želite da se pokažete kao kreativna domaćica onda obavezno isprobajte ovu svečanu pileću salatu.
SASTOJCI:
kesa kukuruza šećerca
250 g šargarepe
150 g kačkavalja
1/2 crnog luka
4 kuvana jaja
2 pileća filea
svež peršun
malo paprike
malo krastavca
100 g majoneza
1 kašika šećera
3 kašike šećera
5 kašika vode
PRIPREMA:
Isecite polovinu luka na kockice. U činiji pomešajte sirće, šećer i vodu. Dodajte seckani luk i ostavite 20 minuta.
Ispecite belo meso i isecite na kockice. Jaja i kačkavalj izrendajte na krupno.
Uzmite kalup prečnika 17 cm. Prvi sloj je pileći file. Na vrh nanesite majonez i premažite. Utisnite malo.
Zatim stavite ukiseljeni luk i preko majonez. Onda stavite izrendanu šargarepu i premažite majonezom. Jednu do dve šargarepe ostavite za ukras.
Potom stavite jaja i premažite majonezom. Kukuruz skuvajte i stavite preko jaja, i premažite majonezom. Na kraju stavite kačkavalj. Opet nanesite majonez.
Papriku i krastavac isecite na kockice, kao i šargarepu i peršun. Na vrh salate po ivici stavite šargarepu, a unutar kruga od šargarepe stavite peršun.
Onda unutar peršuna stavite kukuruz i na kraju krastavac. Preko krastavca stavite papriku.
Pažljivo skinite kalup sa salate.
Izvor: stvarukusa.rs