PRELIVENI POSNI KOLAČ SA POMORANDŽOM
Počastite sebe ovim izvanrednim kolačem.
SASTOJCI:
200 g šećera
100 ml ulja
1 vanilin šećer
350 ml soka od narandže
100 g kokosa (odvojite 2 kašike za posipanje)
300 g brašna
1 prasak za pecivo
Za prelivanje:
- 300 ml soka
- 5 kašika šećera
- 3-4 kašike džema za premazivanje
PRIPREMA:
Šećer, vanilin šećer i ulje umutite žicom.
Dodajte sok od pomorandže, kokos (odvojite 2 kašike, ostalo sipajte), prosejano brašno i prašak za pecivo.
Posle svakog dodavanja malo umutite smesu.
Tepsiju dimenzija 30×22 cm premažite margarinom i sipajte smesu. Pecite na 180°C nekih 30 minuta.
Proverite čačkalicom da li je pečeno.
Sok i šećer kuvajte dok ne ispari 1/3 soka, nekih 7-8 minuta.
Kada se kolač i preliv prohlade sipajte preliv preko kore.
Premažite džemom i pospite izdvojenim kokosom.
Izvor: kuvajmolako