TORTE

PAVLOVA TORTA: DVA NAJBOLJA RECEPTA ZA NAJLEPŠU POSLASTICU

Podijelite sa prijateljima

DRUGA VERZIJA

SASTOJCI: 

8 belanaca,

500 g šećera u prahu,

2 kašike sirćeta.

Za fil: 

600 ml slatke pavlake,

2 kašike šećera u prahu,

1 kašika ekstrakta vanile,

1 banana, 300 g jagoda,

150 g borovnica,

150 g malina,

1 limun.

PRIPREMA: 

Umutite belanca u čvrst šam, a na pola mućenja dodajte šećer u prahu i sirće. Na 3 pek papira nacrtajte krugove prečnika 20 cm i okrenite papire naopačke (nacrtani deo mora biti ispod).

Stavite papir na preokrenutu tepsiju na kojoj će se kore peći i unutar kruga kašikom stavljajte šne. Ispecite tri kore. Pecite u rerni zagrejanoj na 120°C svaku po sat vremena. Nakon pečenja ostavite kore u rerni da se ohlade jer će tada manje pucati.

Umutite slatku pavlaku i dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile. Limun presecite i iscedite sok od obe polovine. Bananu iseckajte i umočite u sok od limuna. Jagode ocedite i iseckajte na kriške.

POPULARNO:  KREMISIMO TORTA: PRAVI IZBOR ZA ROĐENDANE, PRAZNIKE I DRUGE SVEČANOSTI

Maline i borovnice takođe ocedite. Na ohlađenu koru stavite trećinu fila, po spoljašnjim ivicama poređajte jagode, a unutar njih banane.

Stavite novu koru i ponovite postupak s voćem. Treću koru nakon šlaga obilato ukrasite preostalim voćem. Tortu ohladite barem sat vremena pre serviranja.

Izvor: Stil