KOLAČI

FINE, MEKANE, DOMAĆE: RECEPT ZA KROFNE KOJE SE LAKO PRIPREMAJU

Podijelite sa prijateljima

Ne postoji osoba koja ne voli krofne, a sada ih jednostavno možete napraviti kod kuće.

SASTOJCI:

150 ml toplog mleka

150 ml tople vode

1 kašika sećera

25g kvasca

1 jaje

prstohvat soli

600 g brašna

2 kašike ulja

PRIPREMA:

U posudu pomešati mleko, vodu, kvasac, jaje šećer i so. Sve fino sjediniti, pa postepeno dodati polovinu brašna.

Svo vreme mešati kašikom, zatim dodati ulje i ostatak brašna, pa umesiti testo rukama da bude meko, ali da se ne lepi za prste.

Pokriti i ostavitu da udvostruči. Nakon toga, sipati testo na pobrašnjenu radnu površinu, i uz pomoć oklagije rastanjiti testo debljine 1 cm i vaditi krugove uz pomoć pobrašnjene čaše.

Preostalo testo premesite ponovo i izvadite krofne ili tako isprziti.

Pokriti ostaviti da taman dok se ugreje ulje u dubljoj široj šerpi za prženje.

POPULARNO:  ORIGINALNI ČIZKEJK PO DETALJNOM RECEPTU ZA POČETNIKE

Nadošle krofne stavljati u vruće ulje (ulje ne sme biti previše vruća jer će krofne brzo preplanuti) i pržiti krofne sa jedne i druge strane, vaditi ih na ubrus da upije masnću.

Gotove krofne namazati džemom, kremom, pekmezom, šećerom – mogućnosti kombinovanja su neograničene….

Recept poslala Tanja Đorđević/stvarukusa