SASTOJCI:
– 1 litra slatke pavlake
– 100 – 150 gr. šećera u prahu
– 100 ml. kondezovanog mleka (moze i bez)
– 400 ml. grčkog jogurta ( ili 300 ml. kisele pavlake i 100 ml. običnog jogurta)
– 4 kesice želatina
– 100 ml. vode da se razmuti želatin
– 500 gr. bilo kojeg crvenog voća (maline, jagode, kupine, borovnice..)- 2 kašike šećera
Za preliv:
150 gr. mlečne čokolade ili za kuvanje i
50 gr. maslaca, 3-4 kasike mleka.
– 400 gr. plazma keksa ili nekog drugog keksa
PRIPREMA:
Umutite slatku pavlaku, dodajte kondezovano mleko, šećer u prahu, jogurt. Sve dobro izmiksajte pa dodajte polovinu želatina.
Želatin pripremite na sledeći način: razmutite ga u hladnoj vodi, ostavite deset minuta da nabubri, na tihoj vatri rastopite i pola stavite u fil od slatke pavlake a pola u fil od voća.Voće izmiksajte sa šećerom, dodajte želatin.
U vanglu na dno stavite jedan sloj belog fila, potom izlomljeni keks, isarajte voćnim filom i tako do kraja.
Ja sam iskoristila i šolju malina da stavim u svaki red po malo. Redova ima tri a filovanje završavam sa belim filom.
Ostaviti u zamrzivač da se stegne na par sati.Prevrnite na tacnu i prelijte rastopljenom čokoladom.Ukrasite po želji.
Prijatno!
Izvor: serpica.net