Iznendadite ukućane neverovatno ukusnom poslasticom – tortom sa keksom i filom od kisele pavlake.
SASTOJCI:
150 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
50 g brašna
2 jajeta
400 g pavlake
300 g čokoladnog keksa
100 g putera
1 kašičica vanilin šećera
120 g rastopljenog putera
1 kašika mleka
PRIPREMA:
Pomešajte šećer, vanilin šećer, brašno, jaja i pavlaku. Dobro sjedinite, pa stavite da se kuva uz konstantno mešanje.
Kada proključa kuvajte još nekih 1-2 minuta i ne prestajte da mešate. Sklonite sa vatre, pokrijte providnom folijom, pa zatim ohladite, prvo na sobnoj temperaturi, pa u frižideru.
Keks sameljite u blenderu, puter umutite sa vanilin šećerom. Dodajte ohlađeni fil u umućeni puter i sve dobro sjedinte mikserom.
U mleveni keks dodajte istopljeni puter i sjedinite, pa dodajte i kašiku mleka. Odvojite 5 kašika keksa sa strane. Ostatak sipajte u kalup prečnika 18 cm i lepo obložite dno i malo ivice.
Sipajte fil preko, pa sa keksom koji ste odvojili sa strane pokrijte vrh torte/kolača. Ostavite par sati u frižideru.
Izvor: Stil