Za današnji obrok od mlevenog mesa možete napraviti najukusnije pohovane rolnice sa kačkavaljem.
Danas gotovo da nema obroka koji može da prođe bez mesa, kuvanog, pečenog ili prženog. Od sada za ručak ili večeru od mlevenog mesa možete praviti ukusno jelo kao i uvek, ali u nešto drugačijem ruhu. Napunite ga komadićima kačkavalja, zatim ga uvaljajte u jaja i prezle i napravite najsočnije pohovane rolnice. Kada jelo bude gotovo poslužite ga uz krompir ili jogurt, a dobro će doći i neka salata. Ovaj recept odličan je u momentima kada nemate mnogo vremena i kada želite nešto ukusno od mesa na vašem tanjiru.
SASTOJCI:
500 g mlevenog mesa
1 jaje
2 kašike prezli
150 g kačkavalja
1 crni luk
so, biber, ljuta paprika
Za pohovanje:
100 g prezli (dodajte još po potrebi)
PRIPREMA:
Mlevenom mesu dodajte jaje, začine i prezle, iseckan luk, sve dobro sjedinite, pa izmešajte rukom.
Meso na dlanu razvucite, pa u sredinu stavite komadić sira i onda meso umotajte oko njega.
Svaku rolnicu uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle.
Na kraju ga ispržite u vrućem ulju sa obe strane, dok ne postane smeđe boje.
IZVOR: STVARUKUSA