Ove ferero kuglice su desert koji obavezno treba da isprobate. Slatkiš koji često kupujete sada možete da pripremite kod kuće. Brze i jednostavne ferero kuglice sa pečenim lešnicima su odličan izbor za na primer slavski oval sa kolačima. Napravićete ih jednostavno, a gostima će se dopasti. Ukoliko ne volite čokoladne kuglice isprobajte recept za rafaelo kuglice.
SASTOJCI:
125 g pečenih lešnika
80 g šećera u prahu
300 g tamne čokolade
kašika ulja
60 ml slatke pavlake
kakao za posipanje
PRIPREMA:
75 g lešnika sameljite zajedno sa šećerom u prahu. Dodajte 150 g otopljene čokolade i ulje pa napravite pastu.
Zagrejte slatku pavlaku, dodajte prstohvat soli, uljite u smesu i mutite dok ne postane glatko.
Stavite smesu u činiju i držite u frižideru 2 sata. Nakon toga uzimajte po kašiku smese u nju stavite ceo lešnik i napravite kuglicu.
Praline vratite u frižider i za to vreme pripremite preliv. Na pari otopite 100 g čokolade.
Naseckajte preostalih 50 g čokolade i dodajte topljenoj čokoladi.
Vratite iznad kipuće vode na nekoliko trenutaka da se zgusne. Praline umačite u čokoladu, pustite da se ocede i poslužite.
Izvor: StvarUkusa