Sa ovih 5 ideja za posne kolače ulepšaćete svaku slavsku trpezu, ali obradovaćete i sebe, kao i vaše najmilije.
Mi smo za vas odabrali 4 preukusna deserta koja možete da jedete i u toku posta, a kolač sa grizom i kokosom je odličan i za one dane kada se posti na vodi.
Ove ukusne poslastice možete da poslužite i na slavama. Svi misle da tokom posta moraju da se odreknu mnoge hrane, ali nisu ni svesni da mogu da pripreme različite i preukusne deserte sa namirnicama koje su im dopuštene.
Takođe, postoje i različita slana jela koja možete da jedete, a da nisu riba i morski plodovi. Mi za vas imamo pripremljen nedeljni meni sa različitim predlozima za jelo.
KOLAČ SA GRIZOM I KOKOSOM
IZVOR: ŠERPICA
SASTOJCI
2 l vode
500-600 g griza
300 g šećera
1 vanilin šećer ili aroma vanile
200 g kokosa
2 kašike kakao praha
Moze još: maline, jagode, banane ili džem…
PRIPREMA:
Skuvajte griz u vodi sa šećerom i vanilom.
Odmah podelite na dva dela, u jedan deo dodajte kokos, a u drugi kakao.
Kalup prečnika 25 cm obložite providnom folijom.
Sipajte prvo deo sa kokosom, pa 4 kašike marmelade (može i neko voće umesto marmelade), a preko sipajte drugi deo sa kakaom.
Ostavite da se dobro stegne u frižideru ili sat vremena u zamrzivaču.
Obrnite kolač i tako izvadite iz kalupa, pa pospite kokosom.
KOLAČ OD JABUKE SA ORASIMA
IZVOR: PRINTSCREEN/YT/KUVAJMO LAKO
SASTOJCI:
3 čase rendanih jabuka
1 časa šećera
1 kašičica sode bikarbone
2 čaše mlevenih oraha
2 čaše brašna
1/2 čaše ulja
1 vanilin šećera
Za preliv:
- 1 ½ čaša šećera
- 2 čaše vode
PRIPREMA:
Pomešajte jabuke i šećer, pa dodajte sodu bikarbonu i dobro sjedinite.
Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru sat vremena.
Dodajte orahe i vanilin šećer, pa promešajte. Zatim sipajte brašno, promešajte i na kraju dodajte ulje.
Kada lepo sjedinite izručite u pleh dimenzija 32×22 cm i rasporedite.
Pecite na 180°C nekih 30 minuta (dok se ne odvoji od pleha).
Za preliv: U šerpu sipajte šećer i vodu i skuvajte dok ne proključa.
Ohlađen kolač prelijte sa dobijenom smesom i ostavite da se hladi još pola sata.
Ukrasite mlevenim orasima.
U preliv možete dodati 3 koluta limuna koji ćete ukloniti kada budete prelivali kolač. Ukrasite mlevenim orasima.
PITA SA JABUKAMA PRELIVENA ČOKOLADOM
IZVOR: COOKING
SASTOJCI:
3 šolje rendanih jabuka
1 šolja griza
1/2 šolje šećera (može i manje)
10 g vanilin šećera
1/2 šolje ulja
1/2 šolje vode
1 kašičica praška za pecivo (ili sode)
cimet
Za preliv:
- 3 kašike ulja
- 100 g posne čokolade
Još:
- hlebne mrvice za tepsiju (ili brašno)
PRIPREMA:
U veću činiju sipajte griz, rendane jabuke, vanilin šečer, cimet, šećer, prašak za pecivo, ulje i vodu. Sastojke umutite mikserom, a zatim dodatno promešajte špatulom. Okruglu tepsiju (prečnika 24 cm, može i manja) premažite uljem i pospite prezlama ili brašnom. U tepisju sipajte smesu i ravnomerno rasporedite. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 40-tak minuta. Kolač ostavite u ugrejanoj rerni da se prohladi.
Istopite na pari čokoladu sa uljem. Prelijte ravnomerno preko kolača. Umesto čokolade, kolač možete i samo da pospete šećerom u prahu.
ČOKOLADNA TORTA OD 3 SASTOJKA
IZVOR: PRINTSCREEN/YT/THE COOKING FOODIE
SASTOJCI:
375 ml kokosovog mleka
220 g ovsenih pahuljica
170 g posne čokolade
PRIIPREMA:
Isecite čokoladu na sitne komade, pa zagrejte kokosovo mleko na šporetu. Prelijte kokosovo mleko preko iseckane čokolade i pustite da se tope oko dva minuta.
Mešajte sve dok se čokolada ne rastopi i ne dobijete ujednačenu smesu. Ubacite ovsene pahuljice u čokoladnu smesu i sve dobro promešajte. Prebacite smesu u kalup za torte.
Ostavite da se torta ohladi do sobne temperature, a potom je stavite na hlađenje u frižider 3-4 sata. Isecite na kriške i poslužite.
POSNI KOLAČ SA POMORANDŽOM
IZVOR: PRINTSCREEN/YT/KUVAJMO LAKO
SASTOJCI:
200 g šećera
100 ml ulja
1 vanilin šećer
350 ml soka od narandže
100 g kokosa (odvojite 2 kašike za posipanje)
300 g brašna
1 prasak za pecivo
Za prelivanje:
300 ml soka
5 kašika šećera
3-4 kašike džema za premazivanje
PRIPREMA:
Šećer, vanilin šećer i ulje umutite žicom. Dodajte sok od pomorandže, kokos (odvojite 2 kašike, ostalo sipajte), prosejano brašno i prašak za pecivo.
Posle svakog dodavanja malo umutite smesu. Tepsiju dimenzija 30×22 cm premažite margarinom i sipajte smesu.
Pecite na 180°C nekih 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno.
Sok i šećer kuvajte dok ne ispari 1/3 soka, nekih 7-8 minuta.
Kada se kolač i preliv prohlade sipajte preliv preko kore. Premažite džemom i pospite izdvojenim kokosom.
Izvor: StvarUkusa