KOLAČI

5 NAJLEPŠIH POSNIH KOLAČA

Podijelite sa prijateljima

Sa ovih 5 ideja za posne kolače ulepšaćete svaku slavsku trpezu, ali obradovaćete i sebe, kao i vaše najmilije.

Mi smo za vas odabrali 4 preukusna deserta koja možete da jedete i u toku posta, a kolač sa grizom i kokosom je odličan i za one dane kada se posti na vodi.

Ove ukusne poslastice možete da poslužite i na slavama. Svi misle da tokom posta moraju da se odreknu mnoge hrane, ali nisu ni svesni da mogu da pripreme različite i preukusne deserte sa namirnicama koje su im dopuštene.

Takođe, postoje i različita slana jela koja možete da jedete, a da nisu riba i morski plodovi. Mi za vas imamo pripremljen nedeljni meni sa različitim predlozima za jelo. 

KOLAČ SA GRIZOM I KOKOSOM

IZVOR: ŠERPICA

SASTOJCI

2 l vode

500-600 g griza

300 g šećera

1 vanilin šećer ili aroma vanile

200 g kokosa

2 kašike kakao praha

Moze još: maline, jagode, banane ili džem…

PRIPREMA:

Skuvajte griz u vodi sa šećerom i vanilom.

Odmah podelite na dva dela, u jedan deo dodajte kokos, a u drugi kakao.

Kalup prečnika 25 cm obložite providnom folijom.

Sipajte prvo deo sa kokosom, pa 4 kašike marmelade (može i neko voće umesto marmelade), a preko sipajte drugi deo sa kakaom.

Ostavite da se dobro stegne u frižideru ili sat vremena u zamrzivaču.

Obrnite kolač i tako izvadite iz kalupa, pa pospite kokosom.

KOLAČ OD JABUKE SA ORASIMA 

IZVOR: PRINTSCREEN/YT/KUVAJMO LAKO

SASTOJCI:

3 čase rendanih jabuka

1 časa šećera

1 kašičica sode bikarbone

2 čaše mlevenih oraha

2 čaše brašna

1/2 čaše ulja

1 vanilin šećera

Za preliv:

  • 1 ½ čaša šećera
  • 2 čaše vode

PRIPREMA:

Pomešajte jabuke i šećer, pa dodajte sodu bikarbonu i dobro sjedinite.

Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru sat vremena.

Dodajte orahe i vanilin šećer, pa promešajte. Zatim sipajte brašno, promešajte i na kraju dodajte ulje.

Kada lepo sjedinite izručite u pleh dimenzija 32×22 cm i rasporedite.

Pecite na 180°C nekih 30 minuta (dok se ne odvoji od pleha).

Za preliv: U šerpu sipajte šećer i vodu i skuvajte dok ne proključa.

Ohlađen kolač prelijte sa dobijenom smesom i ostavite da se hladi još pola sata.

Ukrasite mlevenim orasima.

U preliv možete dodati 3 koluta limuna koji ćete ukloniti kada budete prelivali kolač. Ukrasite mlevenim orasima.

POPULARNO:  HLEB SA ČOKOLADOM: KADA SE ISEČE FIL CURI

PITA SA JABUKAMA PRELIVENA ČOKOLADOM 

IZVOR: COOKING

SASTOJCI:

3 šolje rendanih jabuka

1 šolja griza

1/2 šolje šećera (može i manje)

10 g vanilin šećera

1/2 šolje ulja

1/2 šolje vode

1 kašičica praška za pecivo (ili sode)

cimet

Za preliv:

  • 3 kašike ulja
  • 100 g posne čokolade

Još:

  • hlebne mrvice za tepsiju (ili brašno)

PRIPREMA:

U veću činiju sipajte griz, rendane jabuke, vanilin šečer, cimet, šećer, prašak za pecivo, ulje i vodu. Sastojke umutite mikserom, a zatim dodatno promešajte špatulom. Okruglu tepsiju (prečnika 24 cm, može i manja) premažite uljem i pospite prezlama ili brašnom. U tepisju sipajte smesu i ravnomerno rasporedite. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 40-tak minuta. Kolač ostavite u ugrejanoj rerni da se prohladi.

Istopite na pari čokoladu sa uljem. Prelijte ravnomerno preko kolača. Umesto čokolade, kolač možete i samo da pospete šećerom u prahu.

ČOKOLADNA TORTA OD 3 SASTOJKA

IZVOR: PRINTSCREEN/YT/THE COOKING FOODIE

SASTOJCI:

375 ml kokosovog mleka

220 g ovsenih pahuljica

170 g posne čokolade

PRIIPREMA:

Isecite čokoladu na sitne komade, pa zagrejte kokosovo mleko na šporetu. Prelijte kokosovo mleko preko iseckane čokolade i pustite da se tope oko dva minuta. 

Mešajte sve dok se čokolada ne rastopi i ne dobijete ujednačenu smesu. Ubacite ovsene pahuljice u čokoladnu smesu i sve dobro promešajte. Prebacite smesu u kalup za torte. 

Ostavite da se torta ohladi do sobne temperature, a potom je stavite na hlađenje u frižider 3-4 sata. Isecite na kriške i poslužite. 

POSNI KOLAČ SA POMORANDŽOM

IZVOR: PRINTSCREEN/YT/KUVAJMO LAKO

SASTOJCI:

200 g šećera

100 ml ulja

1 vanilin šećer

350 ml soka od narandže

100 g kokosa (odvojite 2 kašike za posipanje)

300 g brašna

1 prasak za pecivo

Za prelivanje:

300 ml soka

5 kašika šećera

3-4 kašike džema za premazivanje

PRIPREMA:

Šećer, vanilin šećer i ulje umutite žicom. Dodajte sok od pomorandže, kokos (odvojite 2 kašike, ostalo sipajte), prosejano brašno i prašak za pecivo.

Posle svakog dodavanja malo umutite smesu. Tepsiju dimenzija 30×22 cm premažite margarinom i sipajte smesu.

Pecite na 180°C nekih 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno. 

Sok i šećer kuvajte dok ne ispari 1/3 soka, nekih 7-8 minuta.

Kada se kolač i preliv prohlade sipajte preliv preko kore. Premažite džemom i pospite izdvojenim kokosom.

Izvor: StvarUkusa