Tradicionalna poslastica, koju obožavaju ljudi širom sveta.
SASTOJCI:
– 3 jaja
– 150 g šećera
– 1 rum šećer (ili Vanili šećer)
– 200 g jogurta
– 200 ml ulja
– 1 narendana korica limuna
– 250 g oštrog brašna
– 1 puding od vanile
– 1 prašak za pecivo
Za posipavanje:
– šećer u prahu
PRIPREMA:
Jaja umutite s šećerima dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i ulje.
Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i praškom za puding.
Sve dobro promešajte. Ulite u dobro namašćeni kalup za kuglof.
Poravnajte i stavite u zagrejanu pećnicu. Pecite na 180 °C 40 minuta.
Pečeni kuglof ostavite da “odmori” 5 minuta, pa izvrnite na tanjir za posluživanje.
Kuglof pospite šećerom u prahu.
Kuglof poslužite uz šoljicu čaja ili kafe.
Izvor: Stil.kurir.rs