Danas vam predlažemo da svojoj porodici spremite sledeće…
SASTOJCI:
300 grama belog brašna,
malo vode,
malo ulja,
prstohvat soli.
Za fil:
500 grama masnog sira,
3 jaja,
malo soli.
PRIPREMA:
Brašno i so pomešajte pa dodajte malo vode praveći elastično stesto.
Testo dobro umesite sa par kapi ulja.
Kada dobijete glatko i savitljivo testo, ostavite ga u frižideru da se “odmori” oko sat ili više.
Zatim ga razvijte na stolu koji ste posuli sa malo brašna.
Umutite fil od sira, jaja i soli. Fil pospite po korama, kao i malo ulja.
Savijte u pleh i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.
Za supu je potrebno:
2 pileća bataka,
2 šargarepe,
pola celera,
1 glavica luka,
so i biber,
testenina za supu.
PRIPREMA:
U veću šerpu prvo stavite batake da se kuvaju.
Nakon 30 minuta dodajte seckano povrće.
Kuvajte oko pola sata još.
Pred kraj dodajte testeninu i svež peršun.
Uživajte!
Izvor: Stil