Nikad lepši predlog za vikend doručak za koji vam ne treba puno vremena. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke i ispečete u tiganju. Poslužite sa jogurtom i svežim paradajzom za potpuni užitak. Ukusom može da parira i čuvenoj srpskoj gibanici, a lakše i brže se sprema.
SASTOJCI:
2 jajeta
250 ml mleka
160 g brašna
200 g mladog sira
maslac
PRIPREMA:
Umutite jaje, so, mleko.
Dodajte iseckan sir i brašno, pa umutite da se sastojci sjedine.
U tiganju zagrejte maslac, pa sipajte smesu.
Pecite na srednjoj temperaturi, oko 8 minuta.
Tanjir premazite maslacem, pa pomoću njega okrenite pitu na drugu stranu.
Pecite jos 8 minuta, na srednjoj temperaturi.
Pečeni pitu premežite maslacem.
Izvor: Cooking