Čokoladni čizkejk oduševiće sve ljubitelje ove kremaste poslastice, a toliko je ukusan i lep da se nećete zaustaviti na samo jednom parčetu. Što je najbolje od svega recept je vrlo jednostavan.
Čizkejk je postao planetarno popularna poslastica, a postoji mnogo recepata za ovu kremastu poslaticu. Ovaj će posebno obradovati sve ljubitelje čokolade i oreo keksa, a priprema je vrlo jednostavna.
Svi će biti oduševljeni čokoladnim čizkejkom i sigurno će vam sve komšinice tražiti recept.
SASTOJCI:
Za koru:
200 g oreo keksa
70 g putera
Za fil:
300 g čokolade
600 g krem sira
100 ml slatke pavlake
50 g kodenzovanog mleka
Za preliv:
130 g slatke pavlake
100 g čokolade
PRIPREMA:
Oreko keks sameljite u blenderu ili štapnim mikserom.
Pomešajte ga sa rastopljenim puterom i izmešajte tako da dobijete kompaktnu smesu.
U kalupu formirajte koru i lepo je poravnajte.
U šerpici otopite čokoladu na umerenoj vatri uz konstantno mešanje.
Krem sir pomešajte sa kondenzovanim mlekom i umutite da se lepo povežu.
Dodajte rastopljenu čokoladu, pa sve lepo sjedinite. Fil prebacite u kalup preko kore.
Stavite čizkejk u frižider na minimum 3 sata da se stegne.
Za preliv u šerpici pomešajte slatku pavlaku i čokoladu, pa zagrevajte na umerenoj vatri dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Kada se čizkejk ohladio izvadite ga iz kalupa i prelijte topljenom čokoladom.
Izvor: Stvarukusa