SLANA JELA

POGAČA SA MLEKOM PO BAKINOM RECEPTU

Podijelite sa prijateljima

Mekana, vazdušasta, prelepa i kad je topla ali ništa manje ukusnija i sutradan.

Ova pogača vas neće zadovoljiti samo svojim ukusom nego će biti i predivan ukras vašeg stola.

Pravi se sa dosta mleka pa će biti meka poput pene.

Najlepša je vruća, ali je jednako ukusna i sutradan.

Možete je služiti u specijalnim prilikama ili jednostavno spremiti za svoju porodicu.

SASTOJCI:

400 ml mleka

20 g kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

600-650 g brašna

30 ml maslinovog ulja

PRIPREMA:

Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka, dodati šećer pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno, ulje, so i zamesiti mekše testo. 

Mesiti da bude glatko pa ga ostaviti da odmori na toplom 30 minuta. 

Istresti na sto, razviti u pravougaonik debljine 2 cm premazati maslinovim uljem i iseći na trake 2 prsta debljine.

POPULARNO:  SLOJEVITA FINA HRSKAVA POGAČA SA MASLACOM

Uviti svaku traku kao puža i ređati u podmazan pleh. 

Ostaviti da poraste i premazati žumancetom i posuti susamom.

Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja