Recept za kuvanje i sastojci:
250 ml toplog mleka.
30 g šećera.
7 g suvog kvasca.
Dobro promiješajte.
1 kašika kisele pavlake.
1 jaje.
Prstohvat soli.
100 ml biljnog ulja.
Dobro promiješajte.
500 g brašna.
Mix.
Zamesiti testo.
Podmažite posudu biljnim uljem.
Pokrijte i ostavite na toplom mestu 1 sat.
200 g svježeg sira.
1 jaje.
1 kašika skroba.
Dobro promiješajte.
3 kašike brašna.
2 kašike šećera.
50 g putera.
Dobro promiješajte.
Testo podeliti na 8 jednakih delova. Pokrijte i ostavite sa strane 20 minuta. Razvaljajte tijesto u mali krug. Dodajte fil. Skupi kao što prikazujem u videu.
Raširimo ih u kalup od 26 cm obložen papirom za pečenje. Ponavljaj kao i ja na videu, Pokrijte prozirnom folijom i peškirom 20 minuta. U žumanca dodati 2 kašike mleka.
Pospite pripremljenom mrvicom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C 30-35 minuta. Sve je spremno.
Ispalo je veoma lepo i ukusno. Svakako preporučam isprobati ovo.
Prijatno!
Postupak pripreme pogledajte u videu ispod:
https://www.youtube.com/watch?v=KRZQ5SH369Q
Izvor: NasaKuhinja