Tokom posnih dana ne treba da zaboravimo i na poslastice, zbog čega vam donosimo recept za makedonski posni kolač…
Posni kolači su savršeno ukusni kao i oni mrsni, a Makedonski kolač je doličan primer za to:
SASTOJCI:
3 šoljice brašna
2 šoljice griza
1 prašak za pecivo
150 grama seckanih oraha
Cimet
3 šoljice kisele vode
1 ipo šoljica ulja
Ko želi može da doda i seckano suvo grožđe
50 gr oraha za posipanje
Sirup:
250 gr šećera
2,5 dl vode
1 vanilin šećer
PRIPREMA:
Sjedinite sve sastojke za testo pa izlijte na tepsiju, pospite seckanim orasima i pecite na 180 stepeni Celzijusa.
Za to vreme skuvajte preliv od šećera, vode i vanilin šećerom.
Ohlađen kolač prelivamo vrelim sirupom.
Nakon što se ohladi kolač, poslužujemo ga.
Izvor: Stil