Ako volite tufahije, obožavaćete i ove jabuke punjene čokoladom. Tufahije su starinska poslastica koju mnogi vole.
Pravi se tako što se jabuke ispeku, pa se napune filom od oraha i suvih šljiva i na kraju se dekorišu šlagom.
Ovo je sličan recept kao za čuvenu poslasticu, samo je priprema mnogo lakša, jer nema pečenja samo ih napunite filom od čokolade.
Možete da ih punite i pudinogom od čokolade ako vam je lakši za pripremu.
SASTOJCI:
3 jabuke
720 ml mleka
120 g šećera
70 g kukuruznog skroba
20 g kakaoa
prstohvat soli
20 g putera
1 kašičica ekstrakta vanile (može vanilin šećer)
1 kašičica cimeta
60 g crne čokolade
PRIPREMA:
Jabuke operite, osušite, pa im isecite vrh. Izdubite ih i ostavite sa strane.
Pomešajte skrob i šećer, pa dodajte kakao, so i cimet.
Promešajte, pa sipajte mleko i sve lepo sjedinite da ne ostanu grudvice.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Zatim dodajte puter i mešajte kod se ne istopi.
Dodajte vanilu i čokoladi i opet mešajte dok se lepo ne istopi.
Sipajte u jabuke i poslužite.
Izvor: Stvarukusa