Fantastičan kolač sa višnjama bez pečenja. Topi se u ustima.
SASTOJCI:
– 2 kompota od višnje
– 18 žlica šećera
– 18 žlica pšeničnog griza
– 2 pudinga od vanilije
– 25 dkg margarina
– 1l mlijeka
– 0.5l vrhnja za šlag
PRIPREMA:
Ocjediti višnje, sačuvati sok. Tom soku dodati vodu tako da čine 1 litru, dodati šećer i staviti kuhati.
Kad zakuha dodati višnje, neka opet zakuha i onda po malo dodavati grizi i kuhati dok se ne zgusne.
Odmah izliti u protvan isplahnut vodom.
Na ovu kremu, može biti topla stavi se krema od pudinga u koju se doda izrađeni margarin (puding se kuha prema uputama na njemu i mora se ohladiti). Na to ide šlag.
Za kuhanje pudinga se može upotrijebiti i manje mlijeka ako želite biti sigurni da bude dovoljno gust.
Izvor: coolinarka.com